FOOD ANATOMY フードアナトミー 食の解剖図鑑
| 登録番号 | 053439 | 分類記号 | D2 00 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 世界の「食べる」をのぞいてみよう | ||
| 出版者 | 大和書房 | ||
| 発行年 | 2021.10 | ||
| ページ数 | 221p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784479393726 | ||
内容細目
調理 料理別智識 世界の料理 食材 図解 図鑑 豆知識 歴史 果物 野菜 豆類 ナッツ 穀物 パン パスタ 麺類 肉 魚 卵 玉子 乳製品 チーズ ストリートフード 調味料 飲料 飲み物 スイーツ デザート 菓子 ケーキ 料理道具
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