標準ロシア料理

長屋美代
標準ロシア料理
登録番号052846分類記号D4ウ51KU
貸出区分不可
出版者柴田書店
発行年1964.12
ページ数333pサイズ27cm
内容細目
調理 海外の料理 世界の料理 ヨーロッパ料理 ロシア料理 ソース類 前菜 スープ 肉料理 卵料理 凝乳料理 魚料理 野菜料理 茸料理 粉もの料理 穀粒料理 デザート 菓子 飲み物 漬物 正餐メニュー 船中の食事 列車中の食事 ホテルの食事 ソビエト 渋谷ロゴスキー 昭和39年