世界の台所探検
登録番号 | 052389 | 分類記号 | E7ウ200 |
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副書名 | 料理から暮らしと社会が見える | ||
出版者 | 青幻社 | ||
発行年 | 2020.12 | ||
ページ数 | 191p | サイズ | 21cm |
ISBN | 9784861528200 |
内容細目
海外の料理 世界の料理 アジア ヨーロッパ 中南米 アフリカ 中東 インドネシア タイ インド ココナッツオイル タイミニャ サンバル オーストリア コソボ ブルガリア モルドバ ウクライナ レーリュッケン リュテニツァ キューバ コロンビア フリホーレス フラン チョコラテ スーダン ボツワナ バミヤ イスラエル パレスチナ ヨルダン チキンスープ モロカンフィッシュ スィニア・ダジャージ・オ・バタタ マクルーバ マンサフ モロヘイヤ
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