デンマーク文化読本

長島要一
デンマーク文化読本
登録番号052203分類記号A3ウ21
副書名日本との文化交流史から読み解く
出版者丸善出版
発行年2020.10
ページ数6p,242pサイズ19cm
ISBN9784621305591
内容細目
世界の食文化 北欧 デンマーク 国際文化交流 デンマーク式酪農 バイキング スマーブロ オープンサンドイッチ Noma 伝統的家庭料理 高木ベーカリー アンデルセングループ 食のハイブリッド 寿司

カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。