国別世界食文化ハンドブック
| 登録番号 | 050642 | 分類記号 | A3ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 出版者 | 柊風舎 | ||
| 発行年 | 2019.3 | ||
| ページ数 | 533p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784864980623 | ||
内容細目
世界の食文化 便覧 案内書 ハンドブック 世界 国名 地理 農業 天然資源 産業 食文化への影響 パン 穀類 肉 魚 昆虫 乳製品 油脂 豆類 野菜 果物 種実類 香辛料 調味料 料理 国民食 祝祭料理 行事食 甘味類 屋台 間食 飲物 食習慣
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