サルベージ・パーティから生まれた「使い切る」ための4つのアイデアと50のレシピ

キムラカズヒロ(著)、フードサルベージ(監)
サルベージ・パーティから生まれた「使い切る」ための4つのアイデアと50のレシピ
登録番号050226分類記号D3エ35
副書名余った食材、おいしく変身。
出版者誠文堂新光社
発行年2016.4
ページ数127pサイズ21cm
ISBN9784416616604
内容細目
調理 日本の料理書 リフォーム料理 エコロジー料理 サルベージ料理 サルベージパーティー サルパ フードロス削減 食品ロス削減 食料廃棄問題

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