一度太るとなぜ痩せにくい?

新谷隆史
一度太るとなぜ痩せにくい?
登録番号050016分類記号G1ウ47
副書名食欲と肥満の科学
叢書名光文社新書 958
出版者光文社
発行年2018.7
ページ数282pサイズ18cm
ISBN9784334043643
内容細目
食と健康 公衆栄養 肥満症 肥満 中性脂肪 脂肪細胞 サラダ油 エネルギー 食欲 痩せる 疾患リスク 病気 内臓脂肪 炎症 異所性脂肪 糖尿病 血糖値 インスリン抵抗性 高血圧 ナトリウム アンジオテンシン 高脂血症 脂質異常症 悪玉コレステロール 善玉コレステロール 高LDLコレステロール血症 低LDLコレステロール血症 メタボリックシンドローム 美味しさ 五感 味覚 甘味 うま味 アミノ酸 核酸 酸味 苦味 塩味 辛味 嗅覚 触覚 視覚 聴覚 脳 レプチン 胃 腸 グレリン 報酬系回路 砂糖 脂肪 食生活 生活習慣 食習慣 食事 太る 肥満防止 米 抗肥満薬 運動学 行動 脳科学 カロリー

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