日本の有平糖
| 登録番号 | 049887 | 分類記号 | D5 10 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 名匠に学ぶ、基本の手順と細工徹底解説 | ||
| 出版者 | グラフィック社 | ||
| 発行年 | 2018.5 | ||
| ページ数 | 175p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784766131697 | ||
内容細目
調理 菓子 細工菓子 飴細工 飴菓子 砂糖菓子 有平糖 和菓子 食物史 伝来史 鉢の木
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。
| 登録番号 | 049887 | 分類記号 | D5 10 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 名匠に学ぶ、基本の手順と細工徹底解説 | ||
| 出版者 | グラフィック社 | ||
| 発行年 | 2018.5 | ||
| ページ数 | 175p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784766131697 | ||
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。
