食文化に関する用語集 すし

太田泰弘(編)
食文化に関する用語集  すし
登録番号048987分類記号E8ア30
貸出区分不可
叢書名食文化に関する用語集
出版者太田泰弘
発行年2017.7
ページ数4p,8p,9pサイズ30cm
内容細目
食品 米飯 寿司 鮨 鮓 レファレンス資料 財団関連刊行物 食文化関連資料 文献目録 用語集