世界有用植物誌

ヘレン・バイナム(著)、ウィリアム・バイナム(著)、栗山節子(訳)
世界有用植物誌
登録番号048963分類記号B2 00
貸出区分不可
副書名ビジュアル版 人類の暮らしを変えた驚異の植物
出版者柊風舎
発行年2015.9
ページ数239pサイズ26cm
ISBN9784864980326
内容細目
食材 農産物 有用植物 栽培化 定住 農耕 穀類 豆類 味 香辛料 薬 毒 技術 支配力 換金作物 収益 景観 崇拝 憧れ 自然の驚異 西南アジア 小麦 大麦 レンズ豆 えんどう豆 アジア 稲 粟 黍 大豆 ひよこ豆 アメリカ大陸 玉蜀黍 隠元豆 南瓜 南米 じゃが芋 薩摩芋 落花生 キノア サハラ南部 モロコシ ヤムイモ ササゲ オセアニア タロイモ パンノキ ユーラシア大陸 アルファルファ エンバク オリーヴ 葡萄 サフラン インド インドネシア ナツメグ ニクズク クローヴ 丁子 胡椒 唐辛子 大蒜 玉葱 エシャロット リーキ アブラナ属 アスパラガス ホップ ビール トマト 芥子 キナノキ クソニンジン 青蒿 インドジャボク アーユールヴェーダ コカノキ 興奮剤 神経遮断剤 マチン属 ストリキニーネノキ 毒薬 大黄 下剤 スーパーフード 柳 柑橘類 ビタミン 風味 アロエ 多肉植物 ゲル メキシコ・ヤムイモ ピル 日々草 オーク イチイ 亜麻 リネン リノリウム 綿 竹 茶 コーヒーノキ 珈琲 砂糖黍 カカオ 煙草 藍 大青 パラゴムノキ アマゾン川流域 バナナ 果物 アブラヤシ カラマツ 針葉樹 セコイア 弁慶柱 サワロサボテン アメリカ西部 シルバー・ファーン マオリ族 ユーカリ オーストラリア ツツジ属 シャクナゲ アザレア マングローブ 蓮 ナツメヤシ 乳香 ザクロ 林檎 梅 薔薇 チューリップ 蘭 芍薬 牡丹 バオバブ ウェルウィッチア オオオニバス ウツボカズラ 嚢状様植物 ラフレシア 向日葵 銀杏

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