ひみつ堂のヒミツ

森西浩二
ひみつ堂のヒミツ
登録番号048899分類記号F1ア90
副書名1000円のかき氷を1日500杯売り続けられる理由
出版者DU BOOKS
発行年2017.7
ページ数189pサイズ18cm
ISBN9784866470238
内容細目
外食産業 かき氷屋 ひみつ堂 店づくり 開業 メニュー開発 経営戦略 経営方針 人材育成

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