最新鶏料理

高良康之(著)、辻大輔(著)、亀田雅彦(著)、田村亮介(著)、柴田書店(編)
最新鶏料理
登録番号047721分類記号D4ア00
副書名さばき方から加熱までがよくわかる 定番と部位別アレンジ82品
出版者柴田書店
発行年2016.4
ページ数247pサイズ26cm
ISBN9784388062300
内容細目
調理 世界の料理 海外の料理 フランス料理 イタリア料理 日本料理 中国料理 中華料理 鶏料理 鶏肉 部位別

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