宇宙食
| 登録番号 | 047410 | 分類記号 | C3ｽ00 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 人間は宇宙で何を食べてきたのか | ||
| 叢書名 | 共立スマートセレクション2 | ||
| 出版者 | 共立出版 | ||
| 発行年 | 2015.11 | ||
| ページ数 | 3p,115p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784320009028 | ||
内容細目
食品各論 宇宙食 NASAアポロ計画 食品加工技術 レトルト殺菌技術 凍結乾燥保存技術 総合衛生管理 HACCP NASAの宇宙食 ロシアの宇宙食 中国の宇宙食 フランスの宇宙食 イタリアの宇宙食 カナダの宇宙食 日本の宇宙食 宇宙日本食 災害食 介護食 機能性食品 未来の宇宙食 放射性殺菌食品
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