丹波黒大豆物語

兵庫県丹波黒振興協議会(編)
丹波黒大豆物語
登録番号046326分類記号B2ウ10
出版者神戸新聞総合出版センター
発行年2014.10
ページ数171pサイズ19㎝
ISBN9784343008091
内容細目
食材各論 農産物 豆類 大豆 黒大豆 丹波黒大豆 丹波黒 由来 歴史 栽培 流通 ブランド化 加工品 調理レシピ

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