有次と庖丁
| 登録番号 | 045529 | 分類記号 | E4 32 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 新潮社 | ||
| 発行年 | 2014.3 | ||
| ページ数 | 206p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784103354116 | ||
内容細目
生活文化 調理用具 調理道具 調理器具 包丁 庖丁職人 庖丁屋 有次 創業物語 製作秘話 製作現場 軌跡 伝記
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| 登録番号 | 045529 | 分類記号 | E4 32 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 新潮社 | ||
| 発行年 | 2014.3 | ||
| ページ数 | 206p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784103354116 | ||
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