人間は料理をする 下 空気と土
| 登録番号 | 045524 | 分類記号 | E7ｳ50 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | NTT出版 | ||
| 発行年 | 2014.3 | ||
| ページ数 | 270p(245p,25p) | サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784757160590 | ||
内容細目
飲食エッセイ 料理修業物語 パン 発酵食品
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| 登録番号 | 045524 | 分類記号 | E7ｳ50 |
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| 出版者 | NTT出版 | ||
| 発行年 | 2014.3 | ||
| ページ数 | 270p(245p,25p) | サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784757160590 | ||
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