異物検査事例集
| 登録番号 | 045009 | 分類記号 | G2 30U |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 食品中の異物を中心として | ||
| 出版者 | サイエンティスト社 | ||
| 発行年 | 2013.12 | ||
| ページ数 | 219p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784860790738 | ||
内容細目
食と健康 安全・安心 安全性問題 事例集 付着異物 混入異物 着色 浮遊物 混入金属片 錆状異物 糞状異物 衛生学 公衆衛生 安全管理
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