マッコリの正体 その歴史と文化
| 登録番号 | 044438 | 分類記号 | C3ﾀ92 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 亜紀書房 | ||
| 発行年 | 2013.5 | ||
| ページ数 | 198p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784750513126 | ||
内容細目
食品 飲料 酒類 韓国の酒 マッコリ 歴史 来歴 食文化 韓国文化 文化史 栄養価 健康食法 健康発酵飲料 醸造方法 麹 飲み方 作り方 レシピ マッコリ学校
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