アオリイカの秘密にせまる 研究期間25年、観察した数3万杯

上田幸男(著)、海野徹也(著)、日本水産学会(監)
アオリイカの秘密にせまる  研究期間25年、観察した数3万杯
登録番号044207分類記号B4ウ30
叢書名ベルソーブックス041
出版者成山堂書店
発行年2013.4
ページ数212pサイズ19cm
ISBN9784425854011
内容細目
食材各論 水産物 甲殻類 烏賊 アオリイカ 生態 釣法 漁法 流通 調理 エギ 烏賊餌木

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