フードシステムの経済学 第5版

時子山ひろみ、荏開津典生
フードシステムの経済学  第5版
登録番号042718分類記号H3 00
出版者医歯薬出版
発行年2013.1
ページ数198pサイズ22cm
ISBN9784263706060
内容細目
食料経済 フードシステム 食糧流通 食料消費パターン 食生活 自給率 食品工業 食品流通業 外食 中食

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