ファミリーレストラン「外食」の近現代史

登録番号 | 042652 | 分類記号 | F1ア20 |
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叢書名 | 光文社新書622 | ||
出版者 | 光文社 | ||
発行年 | 2013.1 | ||
ページ数 | 278p | サイズ | 18cm |
ISBN | 9784334037253 |
内容細目
外食産業 ファミリーレストラン 外食 食堂 大衆食堂 デパート食堂 戦後 洋食 洋菓子 外食の変遷 家族 食文化史 ロイヤルホスト すかいらーく デニーズ アイホップ ジョイフル ココス ゼウス エリエール ジョナサン フォルクス あさくま バーミヤン ガスト 華屋与平衛 サイゼリヤ ハングリータイガー タマヨシ フレンドリー
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