江戸の技と匠

エディキューブ(編集執筆)
江戸の技と匠
登録番号042145分類記号A2イ33
副書名独自の文化を支えた職人と科学者たち
叢書名双葉社スーパームック 歴史ビジュアルシリーズ
出版者双葉社
発行年2012.9
ページ数145pサイズ26cm
ISBN9784575453188
内容細目
日本の食文化 生活文化史 江戸 江戸時代 食文化関連資料

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