内田悟のやさい塾
| 登録番号 | 040775 | 分類記号 | B2ｶ00 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 旬野菜の調理技のすべて 保存版 | ||
| 出版者 | メディアファクトリー | ||
| 発行年 | 2012.2 | ||
| ページ数 | 223p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784840143769 | ||
内容細目
食材 食材各論 農産物 野菜 蔬菜 春野菜 夏野菜 豆類 果実 ジャム 香味野菜 調味料 目利き 保存方法 築地御厨
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| 登録番号 | 040775 | 分類記号 | B2ｶ00 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 旬野菜の調理技のすべて 保存版 | ||
| 出版者 | メディアファクトリー | ||
| 発行年 | 2012.2 | ||
| ページ数 | 223p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784840143769 | ||
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