災害時の栄養・食糧問題

日本栄養・食糧学会(監)、板倉弘重(責任編集)、渡邊昌(責任編集)、近藤和雄(責任編集)
災害時の栄養・食糧問題
登録番号040069分類記号G1ア00
出版者建帛社
発行年2011.11
ページ数155pサイズ21cm
ISBN9784767961613
内容細目
食と健康 栄養学 栄養状態 災害時 震災 地震 緊急時 飢餓時 非常食 災害食 食糧備蓄 食糧援助 食糧支援 炊き出し タンパク質不足 ビタミン不足 ミネラル不足

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