地域食材大百科 第5巻 魚介類・海藻
| 登録番号 | 038140 | 分類記号 | B1 00 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 叢書名 | 地域食材大百科 | ||
| 出版者 | 農山漁村文化協会 | ||
| 発行年 | 2011.2 | ||
| ページ数 | 10p,421p | サイズ | 27cm |
| ISBN | 9784540092657 | ||
内容細目
食材総論 魚介類 海藻 海水魚 イカ タコ 巻貝 二枚貝 蟹 海老 雲丹 鯨 淡水魚介類
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| 登録番号 | 038140 | 分類記号 | B1 00 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 叢書名 | 地域食材大百科 | ||
| 出版者 | 農山漁村文化協会 | ||
| 発行年 | 2011.2 | ||
| ページ数 | 10p,421p | サイズ | 27cm |
| ISBN | 9784540092657 | ||
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