豆からつくる食べもの

石谷孝祐(監)
豆からつくる食べもの
登録番号036857分類記号I 40
叢書名食べものはかせになろう1
出版者ポプラ社
発行年2010
ISBN9784591116081
内容細目
食材 大豆 ゆば 豆乳 大豆油 いり豆 煮豆 豆腐 みそ 納豆 醤油 きな粉 豆板醤 春雨 あん ピーナッツバター 豆料理 郷土料理

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