そば学大全 日本と世界のソバ食文化
| 登録番号 | 036627 | 分類記号 | W 25 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 平凡社新書152 | ||
| 出版者 | 平凡社 | ||
| 発行年 | 2002 | ||
| ISBN | 9784582851526 | ||
内容細目
そば 朝鮮料理 中国料理 フランス料理 イタリア料理
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| 登録番号 | 036627 | 分類記号 | W 25 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 平凡社新書152 | ||
| 出版者 | 平凡社 | ||
| 発行年 | 2002 | ||
| ISBN | 9784582851526 | ||
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