新宿駅最後の小さなお店 ベルク 個人店が生き残るには？
| 登録番号 | 035890 | 分類記号 | F1ｱ80 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | ブルース・インターアクションズ | ||
| 発行年 | 2008.7 | ||
| ページ数 | 259p | サイズ | 19㎝ |
| ISBN | 9784860202774 | ||
内容細目
食品産業 外食産業 カフェ 喫茶店 経営戦略 ファーストフード
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| 登録番号 | 035890 | 分類記号 | F1ｱ80 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | ブルース・インターアクションズ | ||
| 発行年 | 2008.7 | ||
| ページ数 | 259p | サイズ | 19㎝ |
| ISBN | 9784860202774 | ||
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