守口漬ものがたり 創業者たちの横顔

田中彰吾
守口漬ものがたり  創業者たちの横顔
登録番号034346分類記号C3ク00
出版者中日出版社
発行年2002.11
ページ数126pサイズ19cm
ISBN9784885191947
内容細目
漬物 守口漬 守口大根 干大根 粕漬 味醂 伝統食品 郷土料理 愛知県 名古屋 河内国 美濃国

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