トチノキの自然史とトチノミの食文化

谷口真吾、和田稜三
トチノキの自然史とトチノミの食文化
登録番号033577分類記号B5 40
出版者日本林業調査会
発行年2007
ISBN9784889651782
内容細目
食材 樹木類 トチノキ トチノミ

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