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なりわい 食料生産の技術

小杉康(編)、谷口康浩(編)、西田泰民(編)、水ノ江和同(編)、矢野健一(編)
なりわい 食料生産の技術
登録番号033466分類記号W 28
叢書名縄文時代の考古学５
出版者同成社
発行年2007.12
ページ数263pサイズ26cm
ISBN9784886214140
内容細目
日本の食文化 縄文時代 食料生産技術 狩猟 漁撈 植物食 食品加工技術 生業
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