アクティブシニア社会の食品開発指針
登録番号 | 032298 | 分類記号 | G1ウ25 |
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貸出区分 | 不可 | ||
出版者 | サイエンスフォーラム | ||
発行年 | 2006.9 | ||
ページ数 | 242p | サイズ | 30cm |
ISBN | 4916164822 |
内容細目
食と健康 公衆栄養 ライフステージ別 高齢者 アクティブシニア 食生活 長寿 アンチエイジング サプリメント ヨーグルト マヨネーズ ドレッシング 骨粗鬆症予防食 フィトケミカルズ 肥満 認知症予防食 アルツハイマー病 骨 カルシウム 口腔機能 消化器系 免疫機能 老化 抑うつ 介護 ロングライフチルド食品 レトルト食品 高齢者向け食品開発 フードサービス 食育活動
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