改訂 中国料理
| 登録番号 | 031866 | 分類記号 | D4イ11 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 専門料理全書 | ||
| 出版者 | 辻学園調理・製菓専門学校 | ||
| 発行年 | 2007 | ||
| ISBN | 9784880469171 | ||
内容細目
中国料理 中華料理
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| 登録番号 | 031866 | 分類記号 | D4イ11 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 専門料理全書 | ||
| 出版者 | 辻学園調理・製菓専門学校 | ||
| 発行年 | 2007 | ||
| ISBN | 9784880469171 | ||
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