中世の食生活 断食と宴

ブリジット・アン・ヘニッシュ(著)、藤原保明(訳)
中世の食生活  断食と宴
登録番号030955分類記号W 22
叢書名叢書・ウニベルシタス378
出版者法政大学出版局
発行年1992.11
ページ数442p,86pサイズ20cm
ISBN458800378X
内容細目
世界の食文化 ヨーロッパ 中世 食文化史 食習慣 食生活 調理 献立 マナー

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