食の歳時記 江戸・明治の味を訪ねて
| 登録番号 | 030382 | 分類記号 | A2ｲ40 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 別冊歴史読本 | ||
| 出版者 | 新人物往来社 | ||
| 発行年 | 2006 | ||
| ISBN | 9784404033529 | ||
内容細目
食文化 江戸時代 明治時代 そば、天ぷら、すし、うなぎ、すき焼き、とんかつ、カレー、カツレツ、牛鍋、納豆、醤油、味噌、鳥、ふぐ、鯛、すっぽん、鯨、松茸
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| 登録番号 | 030382 | 分類記号 | A2ｲ40 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 別冊歴史読本 | ||
| 出版者 | 新人物往来社 | ||
| 発行年 | 2006 | ||
| ISBN | 9784404033529 | ||
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