ELLE フランス料理百科

ELLE編集部(著)、竹内廸也(翻訳)、鎌田昭男(編集協力)
ELLE フランス料理百科
登録番号029633分類記号D4ウ11U
貸出区分不可
叢書名とんぼの本
出版者新潮社
発行年1984.11
ページ数118pサイズ22cm
ISBN4106019167
内容細目
調理 日本の料理書 昭和時代 世界の料理 海外の料理 ヨーロッパ フランス料理 料理雑学 料理のコツ 栄養学 昭和59年

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