ケンブリッジ 世界の食物史大百科事典1
| 登録番号 | 028450 | 分類記号 | A3ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 出版者 | 朝倉書店 | ||
| 発行年 | 2005.11 | ||
| ページ数 | 28p,474p | サイズ | 27cm |
| ISBN | 4254435312 | ||
内容細目
食文化論 食生活史 祖先の食 世界の食 農業の始まり アジア ヨーロッパ アメリカ アフリカ オセアニア 調理の歴史
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| 登録番号 | 028450 | 分類記号 | A3ｱ00 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 出版者 | 朝倉書店 | ||
| 発行年 | 2005.11 | ||
| ページ数 | 28p,474p | サイズ | 27cm |
| ISBN | 4254435312 | ||
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