ふるさとの人と知恵 山口 人づくり風土記 江戸時代
| 登録番号 | 027244 | 分類記号 | A2ｲ34 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 人づくり風土記 〔全国の伝承〕 江戸時代 〔聞き書きによる知恵シリーズ〕35 | ||
| 出版者 | 農山漁村文化協会 | ||
| 発行年 | 1996.2 | ||
| ページ数 | 396p | サイズ | 27cm |
| ISBN | 4540950843 | ||
内容細目
文化論 日本の食文化 江戸時代 地域別 風土記 山口県 ふぐ料理 ふぐ刺し 漆器 大内塗 新田 塩田 生業 陶磁器 萩焼 三田尻塩 大塩業 捕鯨の歴史 鯨組 製塩 鯔網漁業 農耕文化 滑村の食べ物 蓮根栽培 製糖業 山口物産
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