江戸町人の研究

西山松之助(編)、池上彰彦、今田洋三、伊藤好一、吉原健一郎
江戸町人の研究
登録番号021742分類記号A2イ33
貸出区分不可
出版者吉川弘文館
発行年1978.11
ページ数565p,16pサイズ21cm
内容細目
日本の食文化 生活文化史 江戸時代 江戸 食文化関連資料 火災都市江戸の実体 江戸火消制度の成立と展開 江戸の災害情報 江戸の水道制度 江戸災害年表