問題の所在（吉田孝）、日本古代における民族と衣服（武田佐和子）、食事体系と共食・饗宴（原田信男）、近世における住居と社会（玉井哲雄）、仕草と作法－死と往生をめぐって（千々和図到）、中世人と「やまい」（横井清）、普請と作事－大地と人間（三鬼清一郎）、動物と人間社会（塚本学）、民衆宗教の深層（小沢浩）