雑穀 11種の栽培・加工・利用 ヒエ・アワ・キビ・モロコシ（タカキビ）・アマランサス・ハトムギ・エゴマ・ゴマ・シコクビエ・キノア・トウジンビエ
| 登録番号 | 021672 | 分類記号 | B2ｲ30 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 新特産シリーズ | ||
| 出版者 | 農山漁村文化協会 | ||
| 発行年 | 2003.10 | ||
| ページ数 | 284p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784540021367 | ||
内容細目
雑穀 健康食 稗 粟 黍 蜀黍 アマランサス 鳩麦 エゴマ 胡麻 シコクビエ キノア キヌア トウジンビエ
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