カツオの産業と文化
| 登録番号 | 021550 | 分類記号 | B4ｱ52 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | ベルソーブックス018 | ||
| 出版者 | 成山堂書店 | ||
| 発行年 | 2004 | ||
| ISBN | 9784425851713 | ||
内容細目
水産加工食品 かつおぶし 魚類 食文化史
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| 登録番号 | 021550 | 分類記号 | B4ｱ52 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | ベルソーブックス018 | ||
| 出版者 | 成山堂書店 | ||
| 発行年 | 2004 | ||
| ISBN | 9784425851713 | ||
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