江戸時代料理本集成 別巻 総索引 見出し語一覧 解題 江戸時代料理書刊行年表

吉井始子
江戸時代料理本集成 別巻 総索引 見出し語一覧 解題 江戸時代料理書刊行年表
登録番号015113分類記号D3ア00
貸出区分不可
出版者臨川書店
発行年1981
ISBN4653003750
内容細目
江戸料理 食文化資料

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