食・味事典 漢字百話 食・甘・辛・鹵・香・皿の部
| 登録番号 | 014516 | 分類記号 | D2ｶ00U |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 出版者 | 大修館書店 | ||
| 発行年 | 1989.5 | ||
| ページ数 | 159p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 446923057X | ||
内容細目
調理 料理別知識 飲食雑学 漢字 食 甘 辛 鹵 香 皿 美味歳時記 和菓子の歴史 関東の味 関西の味 食・味なんでも事典 戦国時代 ある日の献立 料理素材のルーツをたどる 味の故事成語 格言 食・味用語辞典
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