アルコールと栄養 お酒とうまく付き合うために

糸川嘉則(編)、栗山欣弥(編)、安本教傳(編)
アルコールと栄養  お酒とうまく付き合うために
登録番号012833分類記号G1ウ71U
出版者光生館
発行年1992.5
ページ数9p,234pサイズ22㎝
ISBN4332020480
内容細目
食と健康 公衆栄養 精神医学と食事 アルコール中毒 アルコール依存症 飲酒文化 醸造法 アルコール代謝 アルコール摂取行動 飲酒の影響 日本栄養・食糧学会

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