レストランの美食学 フランス料理の愉しみ

見田盛夫
レストランの美食学  フランス料理の愉しみ
登録番号011877分類記号E7ウ60
叢書名GOURMAND NOTE SHINSHINDO BOOKS
出版者駸々堂
発行年1985.1
ページ数226pサイズ20cm
ISBN4397501858
内容細目
飲食論 外食産業

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