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東京学
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東京学
小川和佑
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登録番号
011055
分類記号
U 92
出版者
経営書院
発行年
1996
内容細目
飲食論 食生活史 食文化論 飲食エッセイ
関連する本
名作が描く昭和の食と時代
小川和佑
美味礼讃
ブリア=サヴァラン(著)、玉村豊男(編訳・解説)
美味礼賛 新装復刊
ブリア・サヴァラン(著)、関根秀雄(訳)
餃子のミイラ 中国まんぷく紀行
小菅桂子
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