世界を食いつくす
登録番号 | 009847 | 分類記号 | A3ア00 |
---|---|---|---|
出版者 | 筑摩書房 | ||
発行年 | 1996.8 | ||
ページ数 | 399,15p | サイズ | 20㎝ |
ISBN | 9784480863003 |
内容細目
食文化論 世界の食文化 料理文化 食材 タブー マナー 健康 階級
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登録番号 | 009847 | 分類記号 | A3ア00 |
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出版者 | 筑摩書房 | ||
発行年 | 1996.8 | ||
ページ数 | 399,15p | サイズ | 20㎝ |
ISBN | 9784480863003 |
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