手づくりケーキの本

登録番号 | 008170 | 分類記号 | D5 22U |
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貸出区分 | 不可 | ||
副書名 | 簡単なものから本格的お菓子まで 35種 | ||
叢書名 | 知的生きかた文庫・料理シリーズ らく・らく・クッキング | ||
出版者 | 三笠書房 | ||
発行年 | 1985.9 | ||
ページ数 | 143p | サイズ | 15cm |
ISBN | 4837980066 |
内容細目
調理 製菓 菓子 洋菓子 デザート 料理研究家の菓子 パイ チョコレートケーキ チュイル・キャラメル シュークリーム ババロア パルフェ ナポレオン チョコレート菓子 トリュフ クリスマス菓子 ブッシュ・ド・ノエル ハニースパイスケーキ アップルジャネット タルト タルトレット 焼き菓子 冷菓 氷菓
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