フランス職人に習う本格パン作り

ドミニク・ドゥーセ
フランス職人に習う本格パン作り
登録番号007972分類記号D6 10
叢書名マイライフシリーズNo.490・特集版
出版者グラフ社
発行年1999.12
ページ数80pサイズ26cm
ISBN9784766205541
内容細目
調理 製パン パン ブーランジェリー 世界のパン ヨーロッパ フランス ドミニクドゥーセの店

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